A PARF�M�K TUDOM�NYA

A parf�m�k t�rt�nete

A mai kor ember�nek a parf�m�kr�l az �rz�ki �r�m�k �s a szerelmi izgat�s jut esz�be, holott kezdett�l fogva ritu�lis szerep�k volt, de alkalmazt�k k�l�nb�z� ter�pi�kra is. Mindenesetre m�r a legels� civiliz�ci�k haszn�lt�k a kellemes illatokat.

Egyiptomban a parf�mtart� ed�nyekr�l m�r a Kr.e. IV. �vezredb�l ismer�nk adatokat. Az egyiptomiak a parf�m�ket vall�si �s temetkez�si r�tusok alkalm�val haszn�lt�k, kult�r�juk esszenci�lis r�sz�v� v�ltak.

Hamarosan �talakult szerep�k, kac�rkod�sra �s sz�ps�g�pol�sra kezdt�k haszn�lni. A fels�bb t�rsadalmi oszt�lyokba tartoz� h�lgyek �des mandulaolaj, m�z vagy fah�j alap� ken�cs�ket alkalmaztak, az egyszer� asszonyok pedig ment�t vagy kakukkf�t. A Ptolemaioszok uralma alatt kezdtek behozni mirh�t az arabokt�l, a perzs�kt�l �s a k�naiakt�l k�mfort, Indi�b�l pedig cimetf�t.

A zsid�k is vall�si ritu�l� miatt alkalmazt�k a parf�m�ket: (Kiv. 30,22-25) Az �r m�g ezt mondta M�zesnek: "V�gy finom f�szereket: 500 s�kel finom mirrh�t, feleannyi, vagyis 250 s�kel j�szag� fah�jat, 250 s�kel illatos n�dat, 500 s�kel kasszi�t - a szent�ly s�lym�rt�ke szerint -, hozz� egy hin olivaolajat, s csin�lj bel�le szent olajat, illatos kenetet, ahogy a kenetk�sz�t�k csin�lj�k. Ezt a kenetet kell felszentel�shez haszn�lni."

V�g�l az egyiptomiak, g�r�g�k �s r�maiak m�r a f�rd�h�z, ruh�jukhoz, m�g a szand�ljukhoz is illatos olajat haszn�ltak, nemk�l�nben l�mp�saikhoz, mely nagym�rt�kben terjesztette az illatokat.

A r�maiak m�r az I. sz�zadban csin�ltak r�zsavizet, k�sz�t�ik, a seplasiarii-k nagy megbecs�l�snek �rvendtek.

Az arabokn�l az Ezeregy �jszaka mes�iben sz�lnak a r�zsav�zr�l, ahol Tighmus meghintette Janshah arc�t, hogy felfriss�tse.

A XIV. sz�zad alkimist�i Spanyolorsz�gban �s Olaszorsz�gban kik�s�rletezt�k az alkohol tiszt�t�s�nak m�dszer�t, mellyel "t�zes vizet" csin�ltak. El�bb orvosi c�lra, majd lik�r�knek, k�s�bb parf�m�knek haszn�lt�k.

A keresztes lovagok soha nem �rzett illatokat hoztak magukkal a K�zel-Keletr�l.

A renesz�nsz korban mindenf�le pacsmagot k�sz�tettek orvosi c�lb�l, b�r illatukn�l t�bbet nem �rtek.

A kalm�rok kor�ban keletr�l mindenf�le f�szer, gumi, balzsam �s egzotikus gy�m�lcs �rkezett Velenc�be, s azon kereszt�l Eur�p�ba. A parf�m�k �s az egzotizmus pszichol�giai asszoci�ci�j�t Shakespeare fogalmazta meg a Macbethben: "Ar�bia minden illata megpuh�tja ezt a kis kezet."

1533-t�l kezdett foglalkoz�ss� v�lni a parf�mk�sz�t�s, el�sz�r a franci�kn�l. Az angolokn�l Medici Katalin tr�nral�p�s�vel kezd�d�tt mindez, aki Olaszorsz�gb�l mag�val cipelte szem�lyes illat�llom�ny�t.

A parf�m�k haszn�lata hamarosan n�pszer� lett a n�p k�r�ben, m�r mosakodni is elfelejtettek az emberek, nem f�lve a kialakul� betegs�gekt�l.

A XVIII. sz�zadban visszat�r� higi�niai ig�nyt az er�s�d� illat� parf�m�k k�vett�k, m�g nagyobb vir�gtartalommal.

A K�lniv�z is erre az id�re dat�lhat�. Egy bizonyos Johannes-Paulus Feminis, olasz �szeres kezdte �rus�tani Aqua Mirabilis (Csodav�z). K�s�bb K�lnben telepedett meg, s a K�lnischwasser nevet adta neki.

A XIX. sz�zadt�l a parf�mgy�rt�s technol�gi�ja hatalmas m�rt�kben kezdett fejl�dni. Az illatok k�miai elemz�se meggazdag�totta a parf�mk�sz�t�k palett�j�t, s kev�sb� k�lts�ges anyagokat is alkalmazni kezdtek, pl. a van�li�t.

A XX. sz�zadban m�r k�l�n szakm�v� fejl�d�tt.

A leg�sibb parf�m formula a bizonyos Kyphi, melyet az egyiptomiak haszn�ltak. �sszet�tele m�r igen komplex volt, t�bb, mint 60 arom�t haszn�ltak: m�z, bor, mazsola, mirha, s�fr�ny, j�zmin, r�zsa, koriander, t�mj�n, n�d, stb. A r�maiakn�l a Rhodium, a Metopium, a Narcissimum �s a Susinum nev� parf�m�k eml�ke maradt fenn, melyeknek alapja rhodoszi r�zsa, keser� mandula, n�rcisz, valamint az ut�bbinak r�zsa, m�z, s�fr�ny �s mirha volt.

Eur�p�ban a k�z�pkor folyam�n haszn�lt�k a pomander-t, egy bizonyos ken�cs�t, melyet k�l�nb�z� ed�nyk�kbe helyeztek, s a gazdags�g kifejez�je volt.

F�l�p-�gost, francia kir�ly a vil�gon el�sz�r, 1190-ben parf�mk�sz�t� t�rsas�gnak adott m�k�d�si enged�lyt.

K�pzelje el mag�t egy parf�mk�sz�t� m�hely�ben! Ezernyi �vegcse maga k�r�l. Az �vegcs�kben a parf�mk�sz�t� minden tudom�nya: �j kever�kek, a harmonikust�l a megnyugtat�ig, az izgat�t�l a kiel�g�t�ig.

A f� alkot�anyagok; az ill�olajok �s esszenci�k term�szetes alapanyagok, de a flakonok tartalm�nak nagy r�sze mesters�ges, k�miai term�k, �m azokat is term�szetes anyagokb�l izol�lj�k j�r�szt.

K�l�nb�z� technik�k l�teznek.

A v�zg�z haszn�lata, vagyis a hidrodesztill�ci� az egyik. A vir�gokat, leveleket, magokat, gy�m�lcs�ket, n�v�nysz�rakat vagy gy�kereket kif�zik, vagy megp�rk�lik �s v�zg�zzel �teresztik. A n�v�nyekb�l kif� a folyad�ktartalom, s az ill�olaj, mely j�val k�nnyebb a v�zn�l, felemelkedik a folyad�k (v�z) felsz�n�re. K�l�nv�laszt�suk �gy igen egyszer�.

A kivon�s egy olyan proced�ra, melyet a legt�r�kenyebb anyagokn�l alkalmaznak. Be�ztatnak egy n�v�nyt, vagy annak a vir�g�t egy old�szerbe, hex�nba. Az illatos n�v�nyek ill�olajai �s viaszai ennek hat�s�ra kiold�dnak. Az oldat kiv�laszt�dik a p�rolg�s hat�s�ra, s p�pp�, massz�v� v�lik, melyet szakmai nyelven szil�rdnak (concrete) neveznek, s azt r�gt�n alkohol seg�ts�g�vel intakt viassz� alak�tj�k vissza. V�g�l a desztill�ci� k�l�nv�lasztja az illatanyagot az alkoholt�l; az alkoholos oldatot felmeleg�tik eg�szen az alkohol p�rolg�si h�m�rs�klet�ig. A kialakult folyad�k s�r� �s viszk�z: ez az ill�olaj. Mindennek persze nagy anyagfelhaszn�l�sa van, pl. a r�zsa eset�ben: 2-5 tonna r�zsasziromb�l 1 kg r�zsaolaj lesz.

Illatos�t�s (enfleurage=zs�r-illatos�t�s), vagy abszorpci� (elnyel�s, felsz�v�s). Az egyik leg�sibb technika, b�r m�r nem haszn�lj�k, mert t�ls�gosan k�lts�ges. Ma az extrakci�val, kivon�ssal helyettes�tik. A vir�gokat kiter�tik egy zs�rral bor�tott k�derre, mely �gy mag�ba sz�vja a foly�kony vir�gillatot. A zs�rt ezut�n alkohollal keverik �ssze, minekut�na kiold�dik az illatanyag.

V�g�l a kisajtol�s technik�j�t kell m�g megeml�ten�nk, melyet bizonyos gy�m�lcs�kn�l, mint a citrom vagy a bergamotta haszn�lnak.

Vir�gok - kamilla, rekettye, szalmavir�g, j�zmin, levendula, mim�za, n�rcisz, narancsvir�g, r�zsa, tubar�zsa, ylang-ylang.

Levelek, n�v�nysz�rak - fekete �r�m, bazsalikom, citromf�, t�rkony�r�m, eukaliptusz, musk�tli, bab�r, menta, mirtusz, pacsuli, rozmaring, zs�lya, ibolya.

D�ligy�m�lcs�k h�ja - bergamotta, keser�narancs, citrom, mandarin, narancs, grapefruit.

F�k, k�rgek, �gak - r�zsafa, ny�rfa, fah�j, c�drusfa.

Gumif�l�k �s gyant�k - szi�mi benzo� gyanta, bodorr�zsa, t�mj�n, galb�numgyanta, mirha, Herkules-gy�k�r.

Moh�k - k�l�nf�le zuzm�k, t�lgyfazuzm�.

Gy�kerek �s riz�m�k - gy�mb�r, �risz, vetivergy�k�r.

Magok - �nizs, paradicsommag, szegf�szeg, koriander, k�m�ny, Tonkabab, bor�ka, van�lia-h�vely, szerecsendi�, paprika, bors.

�llati eredet� alapanyagok

Ezek k�z�l csup�n n�gyf�l�t alkalmaznak.

A sz�rke �mbra - az �mbr�scet gyomr�b�l kiszedett kavics alak� k�pz�dm�nyb�l k�sz�tik, abb�l is n�h�ny kg alapanyagb�l egy-k�t dkg anyag haszn�lhat� fel.

A p�zsma - �zsia hegyvid�kein (Tibet, Himal�ja) tal�lhat�.

A cibetmacska - Eti�pia vadmacsk�ja.

A kasztoreum - a h�dok egyik fajt�ja.

Kik�sz�t�s�k m�dj�t nem k�v�natos r�szletezni, ezen �llati anyagokat azonban m�r nem, vagy igen ritk�n alkalmazz�k.

N�h�ny h�res parf�m �sszet�tele

A parf�m, ha titokzatos illat� �s ipari titkokat rejteget is, m�gsincs akad�lya, hogy ler�ntsuk r�la a leplet.

Must de Cartier - 1981-ben alap�tott, keletet id�z� parf�mcsal�d. N�v�nyi ill�olajat, �llati illatanyagot �s balzsamszer� t�nust is hordoz. Egyik alkot�eleme a Hedion ® , a -iont tartalmaz� molekul�kb�l �ll�, metil-hidrog�n (Firmenich-term�k), mely j�zmin illat�, kakukkf� hozz�ad�s�val semleges�tik. M�sodik alkot�eleme a Galaxolid ® , benzollal arom�s�tott p�zsmaolaj, amit 1948-ban fedeztek fel a Givaudan c�gn�l. Harmadszor pedig a balzsamhat�st c�drusolaj-acet�tb�l �s szant�lfa kever�k�b�l hozt�k l�tre.

L'Air du Temps (Nina Ricci, 1948) - legfontosabb alkot�elemei a bergamotta �s a r�zsafa. A parf�m sz�v�ben egy csokor j�zmin, r�zsa, gard�nia �s orgona. Utols� alkot�elemei, melyek szegf�illatot adnak neki, a p�zsma �s a szant�lfa. Komponensei h�rom csoportra oszthat�ak: a van�lia, a lenolaj �s a paprika.

Eau sauvage - Korunk legnagyobb parf�mmesterei k�z� tartozik Edmond Roudnitska. 1966-ban k�sz�tette ezt a parf�m�t. Alapj�ban v�ve f�rfi parf�m, de most m�r k�sz�l mindk�t nem sz�m�ra. Alapja a k�lniv�z, amelyet Roudnitska a Hedionnal detekt�lt, amellyel egy�tt diszkr�t �s kellemes illata lett. Vads�g�t az eugenol (szegf�szeg) �s a benzilszalicil�t, valamint az ylang-ylang �s az isoeugenol adja meg.

N� 5 - Chanel h�res parf�m�t Ernest Beaux 1921-ben alkotta. Titokzatos illat�t a j�zmin, r�zsa �s az ylang-ylang adja, melyek szint�zis�t metilionokkal �s aldehidekkel oldotta meg. A szant�lfa, van�lia, izoeugenol �s a p�zsma kellemes hat�s�t kelti.

Ismerj�k be, egy �j parf�mnek nevet adni nem k�nny� feladat. Term�szetesen egy zseni�lis �tlet el�g hozz�, de mindemellett a n�v egy determin�lt �zenet a vev�h�z. A n�vnek a parf�m val�s�gos, egyedi kirakat�nak kell lennie. A parf�m neve jelzi annak t�pus�t - Opium, egy er�s parf�m�t f�mjelez; Fleur d'eau, a legl�gyabb t�r�kenys�get jelzi -, mind m�s-m�s n�t�pus - Farrouche, Chipie vagy Anouchka - nem ugyanazokhoz a kliensekhez sz�l.

A parf�mnevek kital�l�i nagy, egyetemes t�m�kat kell, hogy megsz�laltassanak. A legkedveltebbek a szerelem, az �rz�kis�g, az erotizmus, vagy a romantika: Caline, Darling, Loving you, Pleasures.

A n�k szeretik isten�ttetni magukat: Femme, F�minit� du bois, Loulou, Madame, So pretty, Diva, Miss Dior, Parfum d'elle... Kev�sb� szeretik viszont, ha nem mozgatj�k meg fant�zi�jukat: Deci-Del�, Cabotine, Chipie...

M�s megk�zel�t�sben. A Fleur d'eau, Fleur de fleurs, Fleur de rocaille, Fleur de Weil, Jardins de Bagatelle, Sun Flowers... a vir�gokat, a parf�m�k alapanyag�t id�zik meg, ugyanakkor szimboliz�lj�k a fiatals�got, az �rtatlans�got is. A v�z t�m�ja is nagyon divatos mostan�ban. Eau belle, Eau de Dali, Acqua di Gio, Niagara...az �tl�tsz�s�got, a k�nnyeds�get, a tisztas�got jelk�pezik.

Kelet, az egzotizmus, az utaz�s �lomba ringatnak: Shalimar, Fidji, Amazone, Kouros, Ysatis, B�zance, Samsara, Kash� ya, Nilang...stb.

A tiltott, a szem�rmetlen, a provok�l� szint�n befoly�solja az embereket: Audace, Divine folie, Fantasme, Insers�, interdit, Insolence, Obsession, Opium, Poison, �goiste.

A kaland, az �rz�kis�g �jszak�ja megihleti a tervez�ket: Drakkar noir, �nigme, Magie noire, Talisman, Nocturnes, Nuits indiennes...

Bizonyos parf�m�k P�rizst kedvelik, a parf�m�k f�v�ros�t: Paris, Rive gauce, Champs-�liss�es.

Coco Chanel volt az els�, aki egy sz�mmal nevezte el parf�m�t: N� 5. K�s�bb k�vett�k �t: 1000, Le dix, First, Azarro 9...

Igen kedvelt a nevek, inici�l�k haszn�lata: Coco, Dali classique, Fath de Fath, Ferr� by Ferr�, Givenchy III, Jean-Paul Gaultier, KL, Nina, Oscar de la Renta, Paco, Weil de Weil, Y...

A Dior-h�z �nisten�t� v�gyait m�g jobban igyekszik kiel�g�teni: Miss Dior, Diorama, Diorissimo, Diorling, Diorella, Dioressence..

Ban�lis dolog, de egy j�l megtervezett �veg, vagy krist�ly szimboliz�lva a parf�m lelk�let�t, egy b�l, egy vil�gi est�ly, egy velencei karnev�l gondolat�t juttatja esz�nkbe. A tervez�k a legeleg�nsabb, legvakmer�bb, legmeglep�bb flakonok tervez�s�ben is rivaliz�lnak.

Az �vegcs�k ann�l vonz�bbak, min�l m�gikusabb a form�juk, sz�n�k, anyaguk. A m�v�szet �j t�rgyaiv� v�ltak, luxuscikkek k�sz�t�i tervez�j�k. Jean-Paul Gaultier 1993-ban egy kis b�rsz�n� �veget b�rsz�jakkal �vezett h�lgyform�ra tervezett. Schiaparelli (1937) Shocking nev� parf�m�nek �vege egy ibolyasz�n� szalaggal, mint egy st�l�t visel� n� jelenik meg. Fej�n (a kupakja) egy soksz�n�, vir�gos gallyat visel. Az Escada Acte 2 (1995) sziluettje egy keresztbe tett l�b� n�t jelen�t meg.

A flakonok n�ha elrugaszkodnak a mindennapi vil�gt�l. A Poison (C. Dior, 1985) egy s�t�t alma form�j�t �lti: a n� "r�haraphat", hogy megtal�lja herceg�t...

A v�ratlan flakonform�k tervez�s�re a parf�mk�sz�t�k n�ha m�v�sz g�niuszokat k�rnek fel, mint pl. a sz�rrealista fest� �s szobr�sz Salvador Dalit. A Dalissime (1994) igen meglep� form�j�: egy hatalmas n�i sz�j egy g�mb form�j� alapon, f�l� helyezve egy orr, s mindezt megkoron�zza egy oszlop form�j� kupak.

N�h�ny �kszer�sz-parf�m�s �vegcs�je igen nevezetes. A Boucheron 1994-ben prezent�lta a Jaipur-t, egy kark�t�-flakonban. Form�j�t a Nauratan nev�, indiai eredet� �kszer�k inspir�lta, melynek k�zep�n egy zaf�rk� helyezkedik el. Van Cleef & Arpels egy �kk�vekkel kirakott �r�t szimul�lt (Gem, 1997).

Vannak flakonok, melyek val�s�gos �veg�p�tm�nyek: Parfum de peau (Montana, 1986), Knowing (Est�e Lauder, 1988), Fleur d'eau (Rochas, 1996). Ez ut�bbi p�ld�ul egy mozg� n�, aki meg�rint egy megmunk�latlan �veget.

Az �vegek sz�n�nek megv�laszt�sa szint�n a k�sz�t�ikt�l f�gg. Az arany szimboliz�lja a gazdags�got �s a luxust, de ugyan�gy a ragyog�st, az �letkedvet. Egy p�r p�lda k�z�l�k: Sublime (J. Patou, 1992), Dolce Vita (C. Dior, 1995), Poeme (Lanc� me, 1995).

Egy parf�m kiv�laszt�sa szem�lyes �s szubjekt�v cselekedet. A parf�m�k oszt�lyoz�sa, szag-csal�dokba oszt�sa az egyetlen haszn�lhat� m�dszer a v�laszt�shoz.

A parf�mlist�k (n�i �s f�rfi) manaps�g a piacon egyre gyarapodnak. Oszt�lyozni kell �ket, mert a professzion�lis �s egyszer� v�s�rl�k sem tudnak eligazodni k�z�tt�k. Ennek �rdek�ben j�tt l�tre a Soci�t� Fran� aise des Parfumeurs (Francia Parf�m T�rsas�g). Els� kiadv�nyuk 1984-ben jelent meg, b�r csak a n�i parf�m�kre koncentr�l�dott, 1990-ben integr�lt�k hozz� a f�rfi parf�m�ket, melyeknek akkor m�r sz�mos fajt�ja l�tezett. Jean Kerl�o, Jean Patou parf�mk�sz�t�j�nek igazgat�sa alatt a specialist�k kidolgozt�k a h�t olfakt�v (szag-) csal�dot.

1. A hesperid�k (hesperid�s): hesp�rid� (Eau fraiche, C. Dior), hesp�rid� floral chypr� (� de Lancome, Lancome; Eau sauvage, C. Dior), hesp�rid� �pic� (Cacharel pour homme, Cacharel), hesp�rid� bois� (Armani, Giorgio Armani), hesp�rid� aromatique (Eau de Courr�ges, Courr�ges).

2. A vir�gok (floraux): soliflore (Diorissimo, C. Dior), soliflore lavande (Pour un homme, Caron), bouquet floral (Joy, Jean Patou; L'Air du Temps, Nina Ricci; Anais Anais, Cacharel; Tr�sor, Lancome), fleuri vert (Fidji, Guy Laroche; N� 19, Chanel), fleuri ald�hyd� (N� 5, Chanel; Loulou, Cacharel), fleuri bois� (Fahrenheit, C. Dior), fleuri bois� fruit� (Eternity, Calvin Klein; Kenzo, Kenzo), fleuri marin (Escape, Calvin Klein).

3. A p�fr�nyok (fougeres): fougere (YSL, Yves Saint-Laurent; Jicky, Guerlain), foug�re ambr�e douce, foug�re fleurie ambr�e (Brut for men, Faberg�), foug�re �pic�e (Monsieur Rochas, Rochas), foug�re aromatique (Azzaro pour homme, Loris Azzaro; Drakkar noir, Guy Laroche), foug�re fruit�e (Escape for men, Calvin Klein).

4. A ciprusok (chypr�): chypr� (Pour monsieur, Chanel), chypr� fleuri (Ungaro pour homme, Ungaro), chypr� fleuri ald�hyd� (Cal�che, Herm�s; Knowing, Est�e Lauder), chypr� fruit� (Femme, Rochas), chypr� vert (Givenchy III, Givenchy; Miss Dior, C. Dior), chypr� aromatique (Kouros, Yves Saint-Laurent), chypr� cuir (Montana, Montana; La nuit, Paco Rabanne).

5. A f�k (bois�): bois� (V�tiver, Carven), bois� conif�re hesp�rid�, bois� aromatique (Xeryus, Givenchy), bois� �pic� (V�tiver, Guerlain; �goiste, Chanel), bois� �pic� cuir (Acteur, L. Azzaro), bois� ambr� (Patou pour homme, Jean Patou), bois� marin (Kenzo pour homme, Kenzo), bois� fruit� (F�minit� du bois, Shiseido).

6. Az �mbr�k (ambr�): ambr� fleuri bois� (Samsara, Guerlain; Jean-Paul Gaultier, Jean-Paul Gaultier), ambr� fleuri �pic� (L'heure bleue, Guerlain; Poison, C. Dior), ambr� doux (Shalimar, Guerlain), ambr� hesp�rid� (Habit rouge, Guerlain), semi-ambr� fleuri (Opium, Yves Saint-Laurent; Coco, Chanel; Sublime, Jean Patou), ambr� bois�.

7. A b�r�k (cuirs): cuir (Bel ami, Herm�s), cuir fleuri, cuir tabac.

A legv�s�roltabb parf�m�k reperto�rja szab�lyozva van. A parf�mk�sz�t� t�rsas�gok kiagyalj�k a maguk "Top 10" �s "Top 20" nev� list�j�t, azzal a mes�vel, hogy "seg�tsenek a v�s�rl�nak a v�laszt�sban."

A 10 legv�s�roltabb n�i parf�m: 1/ N� 5, Chanel (1921) 2/ Shalimar, Guerlain (1925) 3/ Paris, Yves Saint-Laurent (1983) 4/ Tr�sor, Lanc� me (1990) 5/ Opium, Yves Saint-Laurent (1977) 6/ Jean-Paul Gaultier, Jean-Paul Gaultier (1993) 7/ Angel, Thierry Mugler (1992) et L'Air du Temps, Nina Ricci (1948) 8/ Eau de Rochas, Rochas (1970) 9/ � , Lanc� me (1969) 10/ Coco, Chanel (1984) (Cosmetica, n� 63, 1996. okt�ber.)

A 10 legv�s�roltabb f�rfiparf�m: 1/ Eau sauvage, Christian Dior (1966) 2/ Azzaro pour homme, Loris Azzaro (1978) 3/ Lacoste pour homme, Lacoste (1984) 4/ Fahrenheit, Christian Dior (1988) 5/ XS, Paco Rabanne (1993) 6/ Drakkar noir, Guy Laroche, (1982) 7/ Kenzo pour homme, Kenzo (1990) 8/ Habit rouge, Guerlain (1965) 9/ Kouros, Yves Saint-Laurent (1981) 10/ 1881, Nino Cerutti (1990) (Cosmetica, n� 64, 1996. november)

1/ Est�e Lauder - az amerikai parf�mgy�r �tven �ves. Ma m�r uralja a vil�gpiacot. Az amerikai m�rk�k mind ebbe a csoportba tartoznak: Cliniquee, Presciptire, Aramis. Term�keiknek majdnem t�bb, mint fele parf�m, term�keik 40%-a jut el Eur�p�ba.

2/ L'Oreal - francia kozmetikai c�g, a Lanc� me, Ralph Lauren, Cacharel, Guy Laroche, Giorgio Armani, Paloma Picasso, Lanvin �s a Gemey m�rk�kat forgalmazza. Term�keiknek csup�n 12%-a parf�m.

3/ LVMH (Louis Vuitton - Mo� et - Henessy) - luxuscikkeket gy�rt� francia c�g, Christian Dior, Guerlain, Givenchy, Kenzo, C�line, Christian Lacroix, Loewe term�keket forgalmaz. Term�keik 11%-a parf�m.

4/ Unilever - Calvin Klein, Elisabeth Arden, Karl Lagerfeld, Nino Cerruti, Valentino, Liz Taylor, Jean-Louis Scherrer, Chlo� �s Faberg� m�rk�kat forgalmaz, melyeket mind felv�s�rolt az angol-holland mamutv�llalat. �ves forgalmuk 252 Mrd FFs, melynek csup�n 2%-a parf�m.

5/ Sanofi - Elf Aquitaine - a Sanofi gy�gyszergy�r, melyet az Elf Aquitaine olajfinom�t� csoport v�s�rolt fel, Yves Saint-Laurent, Nina Ricci, Van Cleef & Arpels, Roger & Gallet, Oscar de la Renta, Fendi �s Yves Rocher parf�mei f�l�tt is rendelkezik. A francia multinacion�lis t�rsas�g �vi bev�tele 207 Mrd FFs, melynek 2%-a parf�mterm�k.

6/ Chanel - Az egyetlen c�g ma, amely m�g f�ggetlen, de hozz� tartozik a Bourjois. 1924-t�l a Wertheimer csal�d tulajdona, term�keik fele Chanel-parf�m.

7/ Procter & Gamble - Az amerikai multinacion�lis mamutv�llalat a Giorgio Beverly Hills, a Laura Biagiotti �s a Hugo Boss term�keket v�s�rolta meg, mely j�vedelm�nek 1%-a.

8/ Shiseido - Jean-Paul Gautier �s Issey Miyak� m�rk�it forgalmaz� jap�n c�g, mely j�vedelm�nek 3%-�t teszi ki.

Benckiser	n�met	Lancaster, Monteil, Davidoff, Jil Sander, Joop!, Coty
Bogart	francia	Ted Lapidus, Balenciaga, Bogart, Chevignon, Fa� onnable
Clarins	francia	Clarins, Claude Montana, Loris Azzaro, Thierry Mugler, Un monde nouveau
Cora-R�villon	francia	Caron, R�villon
Interparfums	francia	R�gine, Burberrys, Weil, Molyneux
Wella	n�met	Rochas, Muelhens, Sabatini, Presley, Tosca, Gucci, Jourdan

A parf�mk�sz�t� szakma - Az orrukkal dolgoz� kollabor�torok valamely parf�m-h�z szolg�lat�ban �llnak. Ez �gy megy t�z �ve. A laborat�riumok m�ly�n egy-egy parf�m�t, egy-egy illatot n�ha csak egy �lmodoz� v�zlat alapj�n kell elk�sz�teni�k. Thierry Mugler az Angel elk�sz�t�sekor csak ennyit mondott: "Egy olyan parf�m�t szeretn�k, mely felid�zi elz�szi gyermekkoromat, mely belevegy�l a v�s�ri �s �nnepi hangulatba, a forr� nug�t illat�t, a papa szak�ll�t, a s�lt geszteny�t �s a csokol�d�t..."

Ez a r�vid lev�l az els� dokumentum, mely felk�r�s az orr-munk�ra.

Ezut�n a megrendel�leveleket is kommercializ�lni kezdt�k. Megrendelik a men�t, a konyhaf�n�k pedig egy faz�kba teszi a hozz�val�kat, s kif�zi az �telt.

Val�ban, orr kell hozz�, hogy kiv�lassz�k az ezernyi anyag k�z�l a f� illatokat: 400-500 term�szetes alap� els�dleges illatanyag l�tezik. Egy parf�m �ltal�ban 30-100 f�le anyagot tartalmaz, de van 250 komponens� formula is!

A franci�k fenom�n �tletnek tartj�k, hogy alkohol alap� parf�m�ket m�r gyermekeknek is k�sz�tenek. Ez az �zlet�g t�z �ve vir�gzik, s teszi t�nkre a gyerekek b�r�t. Az els� ilyen k�sz�tm�nyt Clayeux k�s�rletezte ki, melyet Maelle n�vre keresztelt, az�ta 6 milli� Ffs-t keres vele �vente.

Kapva ezen a parf�mk�sz�t�k �s illatszergy�rt�k sorra piacra dobt�k term�keiket: P' titsenbon (Jacadi), L'eau des petits �s L'eau des grands (Agnes B.), Babar, Mickey, Mille sabords de Tintin (Shao Ko), Petit Guerlain (Guerlain).

Gyermekillatok... - A gyermekeknek k�sz�lt parf�m�k �ltal�ban diszkr�t, gy�m�lcs �s vir�gillat�ak. Legt�bbsz�r a grapefruitot, citromot, m�zet, levendul�t, iboly�t, mim�z�t, r�zs�t ut�nozz�k.

Parf�mnevek - A legjobban j�vedelmez� term�kek az ismert rajzfilm, k�preg�ny �s gyermekfilmek h�seinek nev�t veszik fel: Pimpernelle, Pocahontas, Aladdin, The Lion King.

A 12-18 �ves koroszt�ly - nevezetesen a l�nyok - k�l�n adal�k�t teszi ki a parf�mpiacnak, amely m�r egy�ltal�n nem mikropiac. A nekik k�sz�l� ruh�k gy�rt�i gondoskodnak a hozz� ill� illatokr�l is: Anais Anais (Cacharel), Une touche de Naf-Naf (Naf-Naf), Oui Non (Kookai), Cherry-ch�ries, 7e ciel, Midnight star (Un monde nouveau).

Frimenich	� de Lanc� me, Lanc� me; Anais Anais, Cacharel; cK one, Calvin Klein; Pleasures, Est�e Lauder
Givaudan-Roure	Gio �s Aqua di Gio, Giorgio Armani; So pretty, Cartier; Io La Perla, la Perla, Loulou Blue, Cacharel
H& R (Haarmann & Reimer)	Tati, Tati; Eau de Dali, Salvador Dali; Van Cleef, Van Cleef & Arpels
IFF (Inter-national Flavors and Fragrances)	Parfum d'�t�, Kenzo; Jardin de soleil, Escada; Organza, Givenchy
Quest	Angel, Thierry Mugler; Tocade, Rochas; Le M� le, Jean-Paul Gautier
Takasago	Jazz, Yves Saint-Laurent; Fleur d'eau, Rochas; Talisman Eau Transparente, Balenciaga
BBA (Bush Boake Allen)	Brut, Faberg�
Cr�ations aromatiques	Catherine Deneuve, Parfums Ph�nix; Sculpture, Nikos; Samourai, Alain Delon
Dragoco	1881, Cerruti; DaliMix, Salvador Dali
Drom Fragrances International	Fleur de Weil, Weil; Captain �s Initiation, Molyneux
Florasynth	Fahrenheit �s Dune, C. Dior; Amarige, Givenchy; Bel Ami, Hermes
Fragrance Ressources	Dolce Vita, C. Dior
Mane	Escape, Calvin Klein; Incens�, Givenchy, Fleur d'interdit, Givenchy
Robertet	Le Parfum, Sonia Rykiel; Sweet Courreges �s Niagara, Courreges; Gieffeffe, Gianfranco Ferr�

Tervez�	C�g	A parf�m neve
Henri Almeras	Jean Patou	Que sais-je? Joy, Moment Supreme
Dave Apel	Givaudan-Roure	Hugo, Escape for men, Luciano Pavarotti
Robert Bienaim�	Houbigant	Quelques Fleurs
Ernest Beaux	Chanel	Cuirs de Russie, N� 5, Gard�nia, Bois des � les, N� 22, Soir de Paris
Pierre Bourdon	Fragrance Resources	Kouros, Davidoff, Cool Water, F�minit� du bois, Dolce Vita
Jean Charles		Ma Griffe
Fran� oise Caron	Givaudan-Roure	Kenzo
Jacques Cavallier	Firmenich	Opium pour Homme, L'eau d'Issey, Jean-Paul Gaultier, Poeme
Germaine Cellier	Roure	Vent vert, Monsieur Balmain, Jolie Madame, Coeur Joie
Fran� oise Coty	Roure	Ambre antique, L'Origan, Le Chypre, �meraude
Olivier Cresp	Firmenich	Angel, L'Eau par Kenzo
Ernest Daltroff	Caron	Narcisse noir, Nuit de Noel, Fleur de rocaille
Karine Dubreuil	Drom Fragrances Intern.	Fleur de Weil, Eaux de Shao Ko
Andr� Fraysse	Synar� me	Arpege
Sophia Grosjman	IFF	Paris, Beautiful, Vanderbilt, Tr�sor, Eternity, Yvresse, Kashaya
Aim� Guerlain	Guerlain	Jicky
Jacques Guerlain	Guerlain	L'heure bleu, Mitsouko, Shalimar
Jean-Paul Guerlain	Guerlain	V�tiver, Chamade, Parure, Nah�ma, Jardins de Bagatelle, Samsara,
Pierre- Fran� ois-Pascal Guerlain	Guerlain	Eau de Cologne imp�riale
Jean Guichard	Givaudan-Roure	Loulou, Deci-Dela, Eden, Loulou Blue, So pretty, Les belles de Ricci
Jean Kerl�o	Jean Patou	Eau de sport, 1000, Eau de Patou, Potou pour Homme, Sublime, Voyageur, Booster, Yohji
Nicolas Mamounas	Rochas	Eau de Rochas, Mystere de Rochas, Byzance
Alberto Morillas	Firmenich	cK one, Byzantine, Scherrer 2
Jacques Polge	Chanel	Antaeus, Coco, �goiste, Allure
Guy Robert	IFF	Caleche, Monsieur Rochas, Dioressence,
Henri Robert	Chanel	Pour monsieur, N� 19
Maurice Roucel	Quest	Tocade, 24 Faubourg, R
Edmond Roudnitska	De Lairem Art et Parfum	Femme,, Eau d'Hermes, Diorissimo, Eau Sauvage, Diorella, Dior
Jean-Louis Sieuzac	Florasynth	Opium, Dune, Aimez-mois, Jungle
Paul Vacher	Le Galion	Sortilege, Miss Dior

A franci�k megideologiz�lj�k a parf�m�k haszn�lat�t, a vil�g g�ny�val szemben - k�ztudott, hogy �k mosakodnak a legkevesebbet -, mindemellett t�rt�nelmi hagyom�nyaik is vannak erre a Napkir�ly �ta.

�gy gondolj�k, nagy hib�t k�vet el az, aki nem tudja megk�l�nb�ztetni egy vir�g illat�t a bor�t�l, egy r�zsaparf�m�t valami m�st�l, mi t�bb, valami harmadik f�l�t is k�z�j�k kever.

A modern anal�zisek a g�z-f�zis� chromatogr�fia seg�ts�g�vel a spektom�terek ig�nybev�tel�vel, gyakorlatilag egy szagl�szerv �ltal az illatokat molekul�ira bontja, kb. 100.000 illatot k�l�nb�ztetve meg. De m�g a bioszintetikus s�m�k �ltal is egyszer�en kimutathat� egy illat ak�r vir�g (j�zmin, r�zsa...), ak�r gy�m�lcs (sz�l�, s annak b�rmelyik fajt�ja).

M�g meglep�bb az a megfigyel�s, hogy a legpar�nyibb ill�molekul�k (amelyeket ak�r a rovarok vil�g�ban l�trej�v� pheromonok k�z�tt fedezhet fel az ember s melyek k�z�tt egyesek �r�m�ket lelik) k�l�nb�z� magvak ill�olajaiban vannak jelen term�szetes form�ban, de megtal�lhat�k a koml�ban is. Vagy p�ld�ul a fak�rgeken parazit�skod� h�mbogarak, az Ips typhographus-ok ugyanezt a molekul�t termelik. A l�darazsak (Vespa crabro) szint�n pheromonokat bocs�tanak ki v�szjelz�s gyan�nt. �s ez m�g mindig csak egy molekula. P�ld�ul az �t sz�natomos alkohol:

N�ha egyazon molekula k�l�nb�z� �rt�ket hordoz egyetlen k�zegen bel�l.

Egy-egy illatot egy-egy ember k�l�nb�z� okok miatt kedvel, visel a b�r�n. Nem meglep� a parf�mboltok b�s�ges k�n�lata, hiszen az illatok kavalk�dj�b�l az ember egy�ni d�nt�se alapj�n, szem�lyes befoly�solts�ga r�v�n, s majd mindig megel�gedve ker�l ki. Az illatok diadalmenete nagyon r�gen elkezd�d�tt, s t�m�rdek v�ltozata r�v�n tal�n soha nem is �r v�get.

IRODALOM

Braill� E. �s Laroze C., Le livre du parfum, Paris, Flammarion, 1995.

Chastrette M., L'art des parfums, Paris, Hachette, 1995.

Pavia F., L'univers des parfums, Paris, Solar, 1995.

P. L�szl� �s S. Riviere., Les sciences du parfum, Presses Universitaires de France, 1994.